Yeni Yazılar
Ana Sayfa » Gaziantep » Gaziantep’te Nerede Yemek Yenir?

Gaziantep’te Nerede Yemek Yenir?

Güzide illerimizden biri olan Gaziantep belki de Türkiye’nin en lezzetli yemeklerinin yapıldığı şehrimiz. Peki Gaziantep yemekleriyle nasıl bu kadar da meşhur olmuş ? Nedir bu işin sırrı? Gaziantepli ustalar bir kere çok titizler. Ayrıca, kaliteli malzemeler, lezzetli baharatlar, kendilerine özgü karışımlar ve salçalar kullanıyorlar.  Bütün bunlar yılların ustalığıyla da birleşince inanılmaz lezzetli yemekler ortaya çıkıyor. Gaziantep denince akla direk olarak et gelir. Et denilince de dana ve tavuk eti değil. Koyun ve kuzu eti kullanılıyor. Dünyada şehir ismiyle anılan tek mutfakta antep mutfağı.

Bu bilgilerin ardından şimdi gelin Gaziantep’te yemek yenilecek yerlere beraber bakalım.

Gaziantep’te Yemek Yenecek 15 Yer

Recep Usta (Nohut Dürüm – İncilipınar Mah)

Tırnaklı uzun pidenin arasında kemik suyunda haşlanmış nohut, sonra domates,maydanoz, patates kızartması. İsterseniz ketçap ve mayonez. Nohut dürümün tek adresi.

durumcu-recep-usta

Tahmis Kahvesi (Menengiç Kahvesi)

Menengiç kahvesi ve nargile içmek için en doğru adreslerden. Bu otantik mekan 1600’lü yıllardan beri ayaktaymış.

Tahmis Kahvesi

Halil Usta ( Kıyma ve Küşneme)

Antep’e gittiğinizde mutlaka gitmeniz ve yemek yemeniz gereken bir yer. Kıyma ve küşnemeleriyle meşhur. Yalnız biraz fazla kalabalık oluyorlar.

kebapci-halil-usta

Kebapçı Ömer ( Kuzu Şiş)

Her çeşit kebabı çok iyi.Özellikle kuzu şişi tavsiye ediyorum.Salaş bir mekan.

kebapci-omer

Metanet ( Lahmacun ve Bayran)

Gaziantep’te beyran denilince ilk olarak akla gelenlerden. Biraz acılı. Ayrıca sarımsak da var. Ben beğendim açıkcası. Yalnız lahmacun mu iyi yoksa beyran mı derseniz bence lahmacun daha iyi.

metanet-lokantasi

Cumba (Künefe  ve Billuriye)

Antep’te künefe iyi yapılır mı diye merak ediyorsanız mutlaka uğramalısınız. Hatay künefesiyle yarışır. Bununla beraber billuriye tatlısını da mutlaka denemelisiniz. Ben de ilk defa burada yedim billuriyeyi. Enfesti.

Zekeriya Usta ( Katmer)

Antep’in en bilinen katmercisi Zekeriya Usta. Belki de bu alanda Türkiye’nin en iyisi. Katmeri tatlı olarak görmeyin, kahvaltılık olarak da yiyebilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli.

katmerci-zekeriya-usta

Kırayak Antepevi (Yuvalama  ve Ekşili Ufak Köfte)

Yöresek yemekleri yemek isterseniz doğru adres burası. Ben yuvalama ve ekşili ufak köfteyi tavsiye ediyorum. Servis biraz daha hızlı olursa her şey çok daha süper olur.

kirkayak-antep-evi

İmam Çağdaş ( Ali Nazik, Patlıcan ve Soğan Kebabı)

Burası Gaziantep’in sembollerinden. Antep’e gelip uğramadan sakın dönmeyin. Ali nazik, patlıcan ve soğan kebabını tavsiye ediyorum. Yemeğin sonrasında da mutlaka baklava:)

imam-cagdas

Sakıp Usta ( Paça Dil Beyin)

Metanet lokantası ile birlikte paça, beyran için Gaziantep’in iyi yerlerinden.

sakip-usta-beyran-paca-kebap

Doğan Dondurma

Tamam bir Maraş dondurması değil ama yine de çok güzel dondurmaları var. Canınız dondurma isterse buraya uğrayabilirsiniz.

dogan-dondurma

Tütün Hanı ( Nargile)

Nargile severleri de unutmak istemedim. Yemek yedikten sonra canları nargile çeker belki.

Tütün Hanı

Koçak (Baklava )

Fıstıklı yaş baklava, kare baklava, şöbiyet, fıstık sarma daha neler neler. Tatlı konusunda profersörlük yapıyorlar. Bu konuda Türkiye’nin en iyilerinden…

kocak-baklava

Dönerci Mehmet Usta

Yaprak döner yapıyorlar. Bir de menemenli dönerleri var.

donerci-mehmet-usta

Löküs Ciğer 

Ciğerleri çok başarılı. Ciğer sevmeyen birisi bile burada ciğeri sevebilir. Lezzet 10 numara.

lokus-ciger

Şimdiden herkese afiyet olsun…

Bölge Otelleri İçin Tıklayınız

Check Also

Edirne’de Gezilecek Yerler Nerelerdir?

Güzide illerimizden biri olan Edirne’nin gezilmesi gereken yerlerini sizler için yazdık. İşte Edirne’de görülmesi gereken …

Dünyanın En İyi 30 Sanat Oteli

Seyahetlerimizin en önemli parçalarından biri konaklayacağımız yerler oluyor. Kimi zaman oteller sunmuş oldukları hizmetlerle beklentilerimizi …

İslami Balayı İçin En Popüler 5 Destinasyon

Rüya gibi bir tatil yapmak istiyor, balayınızı ölümsüzleştirmek istiyorsanız iyi bir yere gitmeniz şart. Uzun …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir